jueves, 10 de enero de 2013

El agua como fuente de energía

El agua con fuente de Energía

El agua se ha utilizado como fuente de energía mecánica y cinética desde comienzos de la Revolución industrial aunque ya se había utilizado antes como en los molinos de agua para desgrana el trigo.

Expondré algunas de las técnicas que nos permiten obtener energía a partir del agua:

  • Una de ella es la energía térmica que consiste en la obtención de a partir de la quemación de combustibles obteniendo energía en forma de calor y que posteriormente provocará un aumento de la temperatu del agua y por consiguiente , su evaporación y el movimiento de unas turbinas.El eje de la turbina está unido al rotor o eje del generador (alternador) por lo que provoca que este último gire a la misma velocidad que la turbina. Al girar este rotor dentro de un campo magnético, se induce energía eléctrica en él; la que es trasmitida a los transformadores de corriente y desde allí a la red de distribución. De esta forma obtenemos energía mecánica de buena calidad.


                                  
  • Otra fuente de energía relacionada con el agua son las mareomotrices. La energía eléctrica es consecuencia de la energía de las mareas. Parten del cambio de nivel periódico y las corrientes de agua de mares, océanos, lagos, etc. Cuando la marea está alta, se retiene agua del mar en la zona de embalse; al bajar la marea, el agua retorna al mar a través de las maquinas, haciendo funcionar las mismas. El conjunto de "máquina motriz  – generador" se denomina grupo-bulbo y en su interior se ubican un generador, los equipos correspondientes y una hélice (turbina eléctrica del tipo Kaplan de eje horizontal o inclinado).

                                    


  • Otro tipo es son las hidrotérmicasEstas centrales producen la energía a través del aprovechamiento de la energía térmica de grandes extensiones de agua.El lugar de emplazamiento de estas centrales suele ser en los mares y océanos.La forma más común de obtener energía es a partir de las centrales de agua embalsada. Estas centrales utilizan el agua que llega oportunamente regulada, desde un lago o pantano artificial, denominados embalses, logrados a partir de la construcción de presas. Un embalse tiene  la capacidad de hacinar los caudales de los ríos afluentes. El agua almacenada se utiliza mediante los conductos que la dirigen hacia las turbinas.
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Curiosidades

CURIOSIDADES


¿Por qué el agua del mar se ve de color azul si el  agua es transparente?


El fenómeno que hace que el mar se vea azul se llama "dispersión de Rayleigh". Es el mismo fenómeno que hace que el cielo se vea azul (aunque el color del cielo es independiente del color de mar) o que un sólido transparente cuando es muy grueso se vea de colores.La luz solar es una onda electromagnética compuesta por distintas longitudes de onda. Nuestro ojo capta sólo la parte de luz que corresponde a determinadas frecuencias de longitud de onda. La luz blanca es la suma de todas las longitudes de onda que percibimos. Cada color es una única longitud de onda. Siguen el orden del arcoiris: el color rojo tiene la longitud de onda más larga, y el violeta la más corta. La dispersión de la luz es su descomposición en colores. Las longitudes de onda toman ángulos distintos y los colores se separan. A mayor longitud de onda, mayor ángulo.

Cuando la luz solar entra en contacto con la atmósfera, se dispersa. Nuestra atmósfera la forman partículas pequeñas, y el grado de humedad favorece la mayor difusión de unos colores frente a otros.

La luz es una forma de radiación, de energía. Al chocar con partículas pequeñas produce el efecto Rayleigh. Parte de la energía se transfiere a estas partículas, que vibran y difunden la luz en todas direcciones. Por eso la luz llena todo el cielo. Fuera de la atmósfera el cielo es oscuro, aunque llegue la luz del Sol. Las ondas cortas son las que tienen mayor difusión. Es decir, las violetas y azules. Como la luz blanca contiene mayor cantidad de luz azul que violeta, predomina el azul. Además, nuestro ojo es más receptivo al azul. Vemos el Sol amarillo porque ya hemos restado el color azul a la blanca. Y, cuando está alto, el amarillo prevalece sobre el rojo porque su longitud de onda es más corta.
En el cielo, como está formado por gases, la penetración de la luz es más profunda (hasta chocar con la superficie de la Tierra), pero igualmente la longitud de onda de la luz que se refleja corresponde al azul. En los amaneceres o atardeceres cuando el cielo se ve rojo o naranja, los rayos del sol penetran la atmósfera con un ángulo más inclinado (menos perpendicular) y por tanto recorren un espesor mayor de atmósfera que hace que en los rayos dispersos los que se reflejan sean preferentemente los de longitud cercana al rojo (aunque esto también puede ocurrir en otras situaciones como en una atmósfera cargada de partículas de polvo).
En un rollo de plástico transparente también se observa la dispersión de Rayleigh y se empiezan a observar colores a partir de cierto espesor. Como es sólido, el espesor no tiene que ser tanto como en el agua y mucho menos que en el aire.

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En definitiva:
  • Las moléculas de aire dispersan de forma más eficiente las ondas asociadas a los “azules”. Consecuencia: el cielo toma tonalidades.
  • Las dispersiones de la luz solar de tipo Rayleigh y Mie coexisten en la atmósfera predominando una sobre la otra y viceversa, según los casos.





Alimento con alto contenido en agua


Una dieta con alto contenido en agua


La acelga  está constituida por un 97% de agua cuando se consume hervida y llena de hierro, vitaminas y minerales se convierte en un alimento de pocas calorías, pero con grandes beneficios para la salud.
El tomate con un 93% de agua y abundante en licopenos antioxidantes, el tomate es un alimento muy versátil para adicionar a cualquier plato y dar volumen sin sumar calorías.

El melón tiene un 92% de agua y un intenso sabor dulce que puede reemplazar a una golosina poco saludable. Es un alimento lleno de nutrientes beneficiosos, con pocas calorías, sin grasas y que colabora con la pérdida de peso.Estos son alimentos naturales con un aporte nutritivo saludable, pero al mismo tiempo, con alto contenido acuoso que permite reducir sus calorías sin tener que cuidar la cantidad que consumimos.
Otros alimentos como la gelatina que es 100% agua, lo cual permite combinarla con otros alimentos para dar volumen a la preparación sin sumar calorías.
La infusiones (100%) son otra opción para hidratarte si te aburres del vaso de agua a cada rato. Manzanilla, menta, poleo o té verde son las mejores para alcanzar el equilibrio hídrico. Con el café y el té negro deberás tener precaución por su poder excitante.
 La sandía contiene más del 90% de agua con escaso aporte de carbohidratos provenientes de la fructosa y la pulpa de la fruta, lo cual representa un valor calórico muy bajo (15% aproximadamente) que junto a su agradable y suave sabor dulce permiten calmar la ansiedad y tu apetito.

La naranja (88%) contiene mucha fibra y vitamina C, para comer o beber. El jugo puedes tomarlo solo o con otras frutas o verduras. Ayuda a regular la tensión, la circulación y la temperatura corporal.
La leche (87%) es un buena fuente de proteínas y calcio, además de vitaminas y minerales. Un vaso de leche, además de nutrir, refresca y sacia la sed. Tienen gran aporte de agua, pero en este caso, la saciedad que generan no es la misma, tal vez porque no requieren masticación ni su volumen es tan representativo como en el caso de la lechuga, por ejemplo.
La lechuga es ideal para comer en ensaladas frescas y colmar nuestros platos de alimento que no incrementa las calorías de la dieta, aunque exige masticación y nos brinda fibra, vitaminas y minerales que no sólo colaboran con nuestra pérdida de peso, sino que contribuye a la salud.
 La merluza (75%) es un pescado con bajo contenido en grasas, aporta muchas vitaminas del grupo B, que combaten la fatiga, depresión y debilitamiento de las defensas.
El brócoli es una de las verduras más consumidas en España. Sus grandes propiedades nutritivas y antioxidantes, contiene grandes cantidades de vitamina C, ácido fólico y caroteno beta (vitamina A) entre otras.
El yogurt: el yogurt, producto lácteo, es fuente de calcio. Lo hace muy beneficioso para nuestro organismo.
Las Manzanas son una fruta procedente del manzano con gran cantidad de pectina (fibra soluble). Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.
El huevo contiene un 74% de agua. Es una fuente importante de proteínas, fósforo y hierro. El mayor aporte hídrico lo proporciona la clara.
 Los pepinos son los alimentos que más agua contienen. En verano se suele consumir muchos pepinos, sobre todo en las ensaladas, donde quedan tan bien. La sabiduría popular le atribuye propiedades benéficas para la salud en el tratamiento de la gota, la obesidad y enfermedades del corazón.
Los rábanos es el segundo alimento que más agua tiene. Existen varios tipos de rábanos: blancos, rojos, negros o morados y, de diferente forma, redondo o cilíndrico. Los rábanos se suelen consumir crudos. Lo más beneficioso de los rábanos es su gran poder antioxidante.
El apio tiene el tallo alargado, grueso y hueco. Es un vegetal muy nutritivo, tiene vitaminas, del grupo B, A, C y E, también contiene varios minerales, entre ellos, fósforo, hierro, azufre, potasio, cobre, manganeso, zinc y aluminio.

Enfermedades relacionadas con el agua

      Enfermedades relacionadas con el agua


El agua forma  dos tercia partes del organismo siendo éste el principal soporte de la reacciones químicas.Es imprescindible su consumo diario (de media unos dos litros) para un buen funcionamiento del cuerpo.No es de estrañar, que múltiples enfermedades estén provocadas por el consumo de agua infectada o no  potable, produciendo efectos nefastos para la salud.Estas enfermedades  producen deshidratación que si no se trata puede ser mortal. 


Las enfermedades mas comunes son:
  • La anemia es común en todo el mundo. Su causa principal, la deficiencia de hierro . Algunas infecciones relacionadas con la higiene, el saneamiento, el agua potable y la gestión del agua son importantes contribuyentes a la anemia, además de la deficiencia de hierro. Estos incluyen la malaria, la esquistosomiasis y la anquilostomiasis.
  • El tracoma es una infección de los ojos que puede causar ceguera después de repetidas reinfecciones. Es la principal causa mundial de ceguera evitable y se produce cuando las personas viven en condiciones de hacinamiento con acceso limitado a servicios de agua y salud. El tracoma se propaga fácilmente de persona a persona y con frecuencia se pasa de niño a niño y de niño a la madre en la familia. La enfermedad progresa durante años como infecciones repetidas causar marcar con una cicatriz en la parte interior del párpado, ganándose el nombre de la "enfermedad silenciosa". La córnea se vuelve costrosa conduce a la pérdida severa de la visión y ceguera eventual.
  • Fiebres tifoidea y paratifoidea son infecciones causadas por bacterias que se transmiten a partir de las heces de la ingestión. El agua potable, la higiene y el saneamiento bueno prevenir la propagación de la fiebre tifoidea y paratifoidea. El agua contaminada es una de las vías de transmisión de la enfermedad.La fiebre tifoidea es una infección bacteriana del tracto intestinal y el torrente sanguíneo. Los síntomas pueden ser leves o severos e incluyen fiebre constante tan alta como 39 ° -40 ° C, malestar general, anorexia, dolor de cabeza, estreñimiento o diarrea, manchas de color rosa en la zona del pecho y agrandamiento del bazo y el hígado. La mayoría de las personas muestran síntomas de 1-3 semanas después de la exposición. La fiebre paratifoidea tiene síntomas similares a la fiebre tifoidea, pero es generalmente una enfermedad leve.La transmisión de la fiebre tifoidea y paratifoidea en los países menos industrializados puede deberse a alimentos o agua contaminados. En algunos países, los mariscos contaminados con aguas residuales tomadas de camas es una vía importante de infección. Cuando la calidad del agua es el agua alta, y clorados entubada dentro de la casa se ​​encuentra ampliamente disponible, la transmisión es más probable que se produzca a través de alimentos contaminados por portadores de manipulación de alimentos.

  • Los brotes de cólera puede ocurrir esporádicamente en cualquier parte del mundo donde los suministros de agua, el saneamiento, la seguridad alimentaria y las prácticas de higiene son inadecuados. Hacinamiento en las comunidades con condiciones sanitarias deficientes y peligrosas aguas de consumo son los más frecuentes.

El cólera es causada por la bacteria Vibrio cholerae. Las personas se infectan después de comer alimentos o beber agua que ha sido contaminada por las heces de personas infectadas. Mariscos crudos o poco cocidos pueden ser una fuente de infección en las zonas donde el cólera es prevalente y el saneamiento es deficiente. Las verduras y frutas que han sido lavadas con agua contaminada por las aguas residuales también pueden transmitir la infección si V. cholerae está presente.
 Tratamiento del cólera consiste principalmente en la sustitución de la pérdida de líquidos y sales. El uso de sales de rehidratación oral (SRO) es la manera más rápida y eficaz de hacer esto. La mayoría de las personas se recuperan en 3 a 6 días. Si la persona infectada se torna severamente deshidratados, líquidos intravenosos puede dar. Los antibióticos no son necesarios para tratar con éxito a un paciente de cólera.

Para prevenir la propagación de estas enfermedades, las cuatro intervenciones son esenciales:

  1. Disposición adecuada de agua potable.
  2. Higiene personal adecuada.
  3. Higiene adecuada de los alimentos.
  4. Higiene disposición de las excretas humanas.


Otras enfermedad relacionadas con la pérdida de líquidos es :

La hiperhidrosis es una enfermedad caracterizada por una excesiva producción de sudor ecrino en uno o varios niveles del cuerpo, de forma crónica; condicionando las relaciones personales y las actividades sociales.
Es una enfermedad caracterizada por un exceso de sudoración, producido por un fallo del sistema nervioso simpático (parte del sistema nervioso autónomo) originando que el organismo produzca más sudor del que necesita para regular la temperatura corporal. Muchas personas que presentan esta enfermedad ven afectada su calidad de vida y sienten pérdida de control sobre ella, ya que la transpiración se presenta independientemente de la temperatura y del estado emocional.
La hiperhidrosis suele ser enfocada desde una perpectiva dermatológica. Sin embargo ,sus causas basales no han podido ser dilucidadas de manera satisfactoria.Se cree que se produce por un sobreestímulo del sistema simpático, paralelo a la columna vertebral dentro del tórax, independientemete de la temperatura ambiental.Ensus formas más severas puede provocar hongos, mal olor ,irritación y pigmentación de la piel.





miércoles, 9 de enero de 2013

+ Curiosidades


  • Sabías decir que quita mejor la sed : el agua fría, o el agua templada?
Cuando hace calor, perdemos líquido mediante el sudor. La piel necesita refrigerarse continuamente, lo que incrementa el aporte sanguíneo y la transpiración. Este incremento hace un importante intercambio térmico que sube mucho nuestra temperatura. Entonces, la entrada de agua fría provocaría la absorción instantánea en el tubo digestivo y pasaría a la piel, para la refrigeración. Por lo tanto, no da tiempo a que se recupere el líquido perdido. De esta forma, el agua templada sacia mejor la sed que la fría, por que va directa a la piel de forma que la perdemos.

  • En un período de 100 años, una molécula de agua pasa 98 años en el océano, 20 meses en forma de hielo, 2 semanas en lagos y ríos y menos de una semana en la atmósfera.
  • Sabías que no necesitamos tener sed para beber?
  • El 70% de la Tierra está cubierto de agua. Sin embargo sólo un 3% es agua dulce, y la mayoría de ese agua dulce (2%) está congelada.

Hay agua en Mercurio según la NASA




 Tres estudios que se llevaron a cabo de forma independiente y con la utilización de varios instrumentos de la misión Messenger (Misión espacial no tripulada de la NASA, lanzada rumbo a Mercurio el 3 de agosto de 2004 y que entró en órbita alrededor de dicho planeta el 18 de marzo de 2011 para iniciar un período de observación orbital de un año terrestre de duración) revelan que en el polo norte de Mercurio, el más interno de los planetas del Sistema Solar, existe una gran cantidad de hielo de agua junto a una misteriosa “capa oscura” de compuestos orgánicos. Esta noticia fue publicada en la conocida revista científica Science.

Mercurio es el planeta más interno del sistema solar, por lo que está sometido a unas condiciones térmicas que pueden catalogarse como infernales. De todas formas, la sonda Messenger, de la Nasa, acaba de aportar pruebas inequívocas de la existencia de una gran cantidad de hielo en el planeta, oculto en el interior de profundos y oscuros cráteres en su polo norte. Este hielo está cubierto, además, por compuestos orgánicos que reciben el nombre de “material oscuro”. Este material es una mezcla de componentes orgánicos complejos que llegaron a Mercurio a manos de numerosos asteroides. Se cree que su color oscuro viene dado por las radiaciones procedentes del Sol.


¡Sorpresa! En Mercurio hay hielo y compuestos orgánicos

Como se dijo anteriormente, a este descubrimiento se llegó por medio de tres estudios independientes entre si:

-El primer estudio realizado midió un exceso de hidrógeno en el polo norte del planeta. En este estudio se utilizó el espectrómetro de neutrones de Messenger.
-El segundo estudio se centro en la capacidad de reflejar luz de los depósitos polares de Mercurio en una longitud de onda cercana al infrarrojo.
-El tercer estudio llevó a cabo el primer modelo detallado de las temperaturas superficiales del planeta, utilizando los datos topográficos que desde hace ya un año está recogiendo la nave.

¿Conclusión? En Mercurio hay agua en abundancia, y ésta se conserva en forma de hielo. Esto se debe a que existen regiones enteras de las zonas polares que no reciben nunca la luz del Sol. 

¿Por qué el agua es líquida a temperatura ambiente?

El agua, a temperatura ambiente, es líquida, al contrario de lo que cabría esperar, si se considera que otras moléculas de parecido peso molecular, como el SO2, el CO2, el NO2, etc., son gases.

Este comportamiento se debe a que en la molécula de agua los dos electrones de los dos hidrógenos están desplazados hacia el átomo de oxígeno, por lo que en la molécula aparece un polo negativo, donde está el átomo de oxígeno (H20 es la fórmula del agua), debido a la mayor densidad electrónica, y dos polos positivos, donde están los núcleos del hidrógeno, debido a la menor densidad electrónica. Las moléculas de agua son, pues, dipolos.

Entre los dipolos del agua se establecen fuerzas de atracción llamadas puentes de hidrógeno, formándose grupos de 3, 4 y hasta poco más de 9 moléculas. Con ello se alcanzan pesos moleculares elevados y el H20 se comporta como líquido.