¿Tenemos suficiente agua?

A la hora de tomar un vaso de agua tenemos una concepción de estar tomando un vaso de agua "nueva", pero no estamos del todo en lo cierto. La agua que sale constantemente del grifo ha sido reciclada una y otra vez desde los comienzos del universo, por las distintas formas de vida existentes(O no existentes en la actualidad), etc.

La falta de agua fresca es uno de los temas con mayor relevancia o transcendencia al cual se verá América Latina dura el siglo XXI, junto a otras naciones que no carecen de agua suficiente para satisfacer las necesidades de la población.

Son numerosos los datos que tenemos acerca de este problemático hecho. Entre ellos destacan:

• 1.200 millones de habitantes no tienen acceso a una fuente de agua potable segura.

• Las enfermedades por aguas contaminadas matan mas de 4 millones de niños al año. Esta problemática está presente sobre todo en los países en vías de desarrollo, ya tienen pocos recursos a la hora de renovar el agua que beben, además de que no son del todo eficientes o recomendables. Por ejemplo, meter el agua en una botella de plástico y ponerla al sol para eliminar antígenos.

• 20% de todas las especies acuáticas de agua fresca están extintas o en peligro de desaparecer.

Como se dijo en temas anteriores de este Blog, el agua cubre casi un 80% de la superficie de la Tierra. Siendo menos del 1% el agua dulce, es decir, apta para usos domésticos, comerciales, industriales, etc. El agua salada tiene más predominio en cuanto a localización, con respecto a la dulce. La importante del agua salada es que sustenta importantes cadenas alimenticias claves para la alimentación mundial, además, vive en ella una vegetación muy pequeña que es la que aporta más de un 60% de oxígeno de la Tierra.

El agua dulce que podemos utilizar se encuentra en los lagos, ríos y lluvias, y debe alcanzarnos para que ninguna persona, planta o animal tenga sed, para que los animales acuáticos vivan en ella, para regar los campos, usar en las industrias, mantener húmedos los bosques y regar los jardines. Por eso es importante mantenerla limpia.

Actualmente, hay en la Tierra la misma cantidad de agua que existía hace 3.800 millones de años atrás, época en que se formó el agua en nuestro planeta. Esto se debe a que el ciclo hidrológico permite que continuamente se utilice la misma agua, la cual se encuentra en diferentes estados: sólida, líquida o gaseosa.

                                         La lágrima

                                          

Las lágrimas son un líquido producido por el proceso corporal de la lagrimación para limpiar y lubricar el ojo. Intervienen fundamentalmente en la óptica ocular y en el normal funcionamiento del globo ocular y de sus estructuras. Cualquier alteración de la lágrima influye en la agudeza visual.

Nuestro ojo está continuamente húmedo por agua en su mayor parte (98%) , de glucosa , proteínas (albúmina,globulina y lisozina) ,sodio y potasio.

Sus principales funciones fisiológicas son:

1. Metabólica:El metabolismo corneal se lleva a través del oxígeno que llega exclusivamente de la capa hídrica. Por eso el parpadeo distribuye constantemente oxígeno. En ocasiones, el oxígeno llega mal en portadores de lentillas.
2. Óptica: La lágrima se adosa como una lente que junto con la cara anterior de la córnea forman una superficie de alrededor de 48 dioptrías. La función óptica se altera al alterar la película lagrimal.
3. Bacteriostática: Por la lisozima y la gammaglobulina de la que consta, que altera y deshace las paredes de las bacterias.
4. Lubricante: Impide la desecación de la córnea.
5. Fotoabsorbente: Absorbe parte de los rayos ultravioletas de la luz solar.
6. Humectación nasal: Al retirar el saco lagrimal se provoca sequedad nasal.
7. Función protectora :Arrastra pequeños detritos y cuerpos extraños con el parpadeo.

Por consecuencia existen distintos tipos de lágrimas generadas por el ser humano que separaremos en tres grupos:

1. Lágrima basales: Para que la córnea esté completamente húmeda en todo momento, requerimos de este tipo de lágrimas.Permiten que el esté limpio de patógenos y mantienen la lubricación natural del ojo.Con los años se segrega menos volumen de este tipo de lágrimas con composición similar a la del plasma.Este tipo de lágrimas ofrecen una protección ocular al ojo ya que contiene algunas enzima como la lisozina destruye la capa de peptidoglucano de algunas bacterias actuando activamente como sistema inmune.
2. Lágrimas reflejas : Son segregadas a partir de la irritación del ojo la conjuntiva o la mucosa nasal, por sustancias extrañas tales como vapores irritantes, por luz, o la ingestión de sustancias picantes.También pueden generarse a  partir de vómitos, tos o bostezos. Estas lágrimas pretenden eliminar los antígenos en los que haya entrado en contacto el ojo.
3. Lloro o sollozo: Este tipo de lágrimas son generadas a partir de una tensión provocada por furia y sufrimiento físico o psíquico. Normalmente no se crean este tipo de respuestas en un momento de lucha o huída ya que el sistema nervioso simpatico inhibe el lagrimea.En ocasiones, algunas presonas generar este tipo de lágrima en situaciones de gran felicidad y emoción.Por lo general , este tipo de lagrimas van acompañadas de respiración compulsiva, espasmos y el enrojecimiento momentáneo de la cara.Las lágrimas provocadas por las emociones tienen una química diferente a las de lubricación, las lágrimas emocionales contienen más de hormona prolactina , hormona adrenocorticotropa y leucina encefalina (un analgésico natural) que las lágrimas basales o reflejo. El sistema límbico está involucrado en la producción de impulsos emocionales básicas, como la ira, el miedo, etc El sistema límbico, para ser más específicos, el hipotálamo, también tiene un grado de control sobre el sistema autonómico. El parasimpático, rama del sistema nervioso autónomo controla las glándulas lagrimales a través del neurotransmisor acetilcolina a través de ambos receptores nicotínicos y muscarínicos . Cuando estos receptores se activan, la glándula lacrimal se estimula para producir lágrimas.

No existe ninguna otra especie que pueda derramar lágrimas emotivas. Como resultado, los científicos creen que el llanto debe ser causado por algún comportamiento humano que es especialmente complejo.

Las teorías psicológicas recientes del llanto enfatizan su relación con la experiencia de impotencia percibida. Desde esta perspectiva, una experiencia subyacente de impotencia puede explicar porque la gente llora en la mayoría de situaciones; por ejemplo, una persona puede llorar después de recibir noticias especialmente felices, ostensiblemente porque la persona se siente impotente o ineficaz para influenciar los acontecimientos que están pasando.

Los estudios del Instituto Weizmann de Ciencia en Rehovot, Israel, las lágrimas emocionales de las mujeres producen una reducción de la excitación sexual en los hombres. Las lágrimas emocionales poseen un componente químico diferente que los evocados por irritantes para los ojos y puede retransmitir mensajes químicos a otros. El cambio en el deseo sexual puede atribuirse a la disminución de la testosterona provocada por los productos químicos en las lágrimas por objeto reducir agresión.

Otro estudio realizado en más de 300 adultos demuestra que por término medio los hombres lloran una vez cada mes, y las mujeres al menos cinco veces cada mes,especialmente antes y durante la menstruación cuando el llanto puede tener lugar hasta cinco veces más que normal, a menudo sin razones obvias como la depresión o tristeza siendo el promedio entre 30 y 64 veces al año en mujeres 6 y 17 en hombres.

Importancia del agua

Esta entrada va a tratar la gran importancia que tiene el agua en el ser humano  y qué pasaría si no se llegase a tomar, si hubiese un aumento de la ingesta,   y si su eliminación fuese en mucha o poca cantidad.

Como ya sabemos, el agua es esencial en nuestra vida. Cada célula y cada sistema de nuestro organismo depende del agua, ya que es el principal componente de las células y donde están disueltas, es el medio acuoso donde se disuelven todos los líquidos corporales (sangre, linfa..) y facilita el transporte de nutrientes y el de las sustancias de desecho, elimina toxinas, mantiene hidratados ciertos órganos (riñones) y tejidos (músculo esquelético); también es importante en la termorregulación ( mediante la evaporación del agua por la piel ), en procesos digestivos disolviendo los nutrientes y la digestión de los mismos mediante la hidrólisis, y es el disolvente universal de aniones, sustancias anfipáticas y no iónicas. Gracias a ella, se llevan a cabo diferentes reacciones bioquímicas.

Por lo tanto, sin agua no podríamos llevar a cabo el funcionamiento de nuestro organismo. Es necesario mantener de forma adecuada sus niveles y así evitar posibles fallos en los mecanismos de regulación hídrica de nuestro organismo. Es preciso tener regulados esos niveles por que son perjudiciales tanto los valores altos como bajos : el agua no se digiere y no se metaboliza, es eliminada por la orina mediante los riñones, de forma cutánea, pulmonar o digestiva, y es importante que la cantidad de la pérdida del líquido sea semejante a la ingerida.

En el caso de que haya una ingesta excesiva de agua o de solutos, se activan unos mecanismos de restablecimiento del balance hídrico.

• Aumento de la ingesta

Cuando se ingiere mucha cantidad de líquido, se producirá una pérdida por vía renal, lo que impide la hinchazón corporal por el agua.

• Ingesta deficitaria

Si no se ingiere una cantidad de agua necesaria para mantener el balance, se disminuye la eliminación renal y produce una orina muy concentrada. Se podría producir una deshidratación de mayor, o menor gravedad. Si no tomas agua, te da sed, que es una señal de que tu cuerpo se está deshidratando, es decir, que está perdiendo el agua que necesita para poder cumplir con todas las funciones vitales. Esto se calmará ingiriendo líquidos y recuperando el balance hídrico. 

• Eliminación excesiva

En el caso de que haya una eliminación excesiva del líquido, podría producirse una deshidratación del organismo, lo que debe compensarse bebiendo y activando mecanismos para evitar la excreción renal. Pueden ocurrir :

1. Pérdidas renales
2. Pérdidas cutáneas. Los factores que afectan a esto son la temperatura del ambiente, del organismo y fiebre, y la actividad física.
3. Pérdidas pulmonares. Sobre todo en actividades físicas, eliminándose vapor de agua por las vías respiratorias.
4. Pérdidas digestivas. (cuando el individuo padece una descomposición)

• Eliminación deficitaria

Se origina normalmente por una patología relacionada con la insuficiencia renal.

Captación y cantidad de agua en el cuerpo y a ingerir.

El agua es una sustancia de la cual dependemos para que todas las funciones del organismo se lleven a cabo. Además, es una de las cosas que más consumimos.

Esta sustancia no solo la captamos por la bebida. La podemos captar de tres formas:

Un ejemplo de una reacción metabólica es la oxidación de la glucosa, donde además de CO2 se forma H2O :

C6H12O6 + 6O2___> 6O2 + 6H2O

Por otra parte, la cantidad de agua en el ser humano varía según varios aspectos, como son:

• La actividad fisiológica del ser vivo (habrá una mayor proporción cuanto más activo esté).

• La edad de la persona: mientras que en un embrión la proporción de agua es del 90%, en el adulto un 60%.

• También depende según el órgano que se considere : en el cerebro hay un 90% de agua, mientras que en un hueso un 20 %.

En general, en nuestro organismo el agua está presente en un 60 %.

Por otra parte, se recomienda normalmente que se beba entre 1,5 y 2 litros al día. Esta cantidad de agua puede varíar según la edad, el ejercicio físico, clima (cuanto más calor más se debe beber), enfermedades, embarazo, etc ... 
Además, es tan importante ingerirla como su eliminación.

Lluvia ácida. Causas y efectos.

El agua pura contiene un pH de 7, es decir, su composición es neutra; ni ácida, ni básica. La lluvia ácida no implica que caiga ácido propiamente dicho del cielo, no. Significa que es lluvia o humedad atmosférica que se ha mezclado con gases, causando que la humedad contenga más componentes ácidos que en su estado normal, siendo su pH entre 5 y 5.5.

CAUSAS:

Las causas de esta lluvia derivan de la acción propia del hombre:

•             Por parte de industrias energéticas: La quema de combustibles como carbón o aceites, es decir, combustibles fósiles generalmente, producen una liberación de sulfuro en el ambiente, combinándose con el oxígeno existente.
•              Por parte del hombre en sí: Otro factor que influye en la aparición de este fenómeno es la asiduidad con la que el hombre usa el automóvil. El uso del automóvil libera al aire óxidos de nitrógeno.

          Partiendo de estos gases, el ácido sulfúrico y el ácido nítrico, el vapor de agua existente en el aire puede verse afectado, ya que dichos gases formarse y disolverse en el propio vapor. Estos gases se producen, en su gran mayoría, en áreas urbanas, pero debido a los vientos a cientos kilómetros de distancia, pueden llegar a áreas rurales, razón por lo cual los bosques y lagos en el campo pueden dañarse debido a la lluvia ácida.

EFECTOS:

En condiciones normales, el ambiente puede adaptarse a cierta cantidad de lluvia ácida, ya que la composición de la tierra es por lo general balanceada (La piedra caliza tiene un pH mayor 7).

La composición natural de la tierra sirve para balancear los ácidos, esto ayuda a controlar parte de la lluvia ácida (Por eso en las montañas rocosas o en partes de Estados Unidos se dan efectos más negativos derivados de esta lluvia, ya que carecen de piedra caliza y puede dañar el medio ambiente)

Algunas clases de peces y animales, como las ranas, tienen problemas para adaptarse y reproducirse en ambientes ácidos, o inclusive las plantas, ya que son dañados por la propia lluvia o la neblina ácida en si.

ESQUEMA:

Más propiedades y funciones del agua

En esta entrada voy a continuar hablando sobre el tema de las propiedades y funciones del agua, descubriendo alguna propiedad de las ya mencionadas en la entrada anterior y reflexionando sobre la gran importancia de las propiedades y funciones de esta biomolécula.

Primeramente me gustaría citar alguna propiedad y función del agua un poco más específicas como :

• Forma el líquido sinovial de las articulaciones, siendo un lubricante natural de huesos. Esto tiene que ver también con la función mecánica amortiguadora, evitando el roce.
• Además, el agua mantiene la estructura de aquellos organismos que carezcan de una estructura rígida gracias a la presión interna que ejercen el agua y las sales minerales en el interior de las células. 

Por otra parte, la mayoría de nosotros nos habríamos preguntado alguna vez sobre cómo es posible que el hielo flote sobre el agua líquida. Se debe, principalmente, a que el hielo es menos denso que el agua en estado líquido.

Así, la propiedad de la densidad (que se mencionó al final de la entrada anterior) explica este fenómeno. Además, en comparación con otros líquidos que a medida que disminuyen sus temperaturas también lo hacen sus volúmenes, el agua empieza a aumentar su volumen cuando la temperatura comienza a descender por debajo de los 4 º C y como consecuencia, también lo hace su densidad. De esta forma, el hielo flota sobre el agua líquida. Vemos de nuevo la gran importancia que tiene tanto para animales polares y también en que, si no ocurriese esto, los mares polares serían bloques de agua helada impidiendo de esta forma la vida. Esto se denomina propiedad anómala del agua, que impide que las zonas más frías de la Tierra se congelen por completo.

Otro característica y propiedad del agua que me gustaría destacar es el bajo grado de ionización que presenta esta biomolécula. En el agua líquida existe una pequeñísima cantidad  de moléculas ionizadas, es decir, disociadas en sus iones. De cada millones de moléculas de agua, hay 1 disociada. Además, que presente un bajo grado de ionización explica que las concentraciones de los iones H3O+ y  OH- sea baja, concretamente 10-7 por litro (pH =7). Dado los bajos niveles de estos iones, en el caso de que se le añada un ácido o una base al agua, los niveles variarían de forma significante. Sin embargo en líquidos biológicos no ocurre así ya que contienen sales minerales y moléculas orgánicas que pueden ionizarse más o menos actuando como disoluciones amortiguadoras. Esto se denomina efecto tampón. 

Esta propiedad trae como consecuencia para los seres vivos un equilibrio químico de los substratos donde viven. De esta forma, los que estén adaptados a vivir en un medio ácido o en un medio básico, si no existiese esta propiedad estos organismos estarían expuestos a continuos cambios de pH, lo que sería incompatible con la supervivencia.

Propiedades y funciones del agua

El agua posee propiedades químicas debidas a su estructura que permiten la realización de funciones biológicas imprescindibles para el mantenimiento de la vida.

I.Elevada constante dieléctrica: Al ser dipolo, el H20 actúa como disolvente de compuestos iónicos y covalentes polares.

Funciones:
-Función transportadora: Actúa como vehículo de substancias entre el organismo y entre las células
-Función disolvente: La mayoría de reacciones metabólicas ocurren en el agua
-Función reactivo: Ya que interviene en gran cantidad de reacciones químicas

II.Elevada calor específico (Calor necesario para elevar 1º grado su temperatura) y elevado calor de vaporización (Calor necesario para que pase de líquido a gas)

Funciones:
-Termoreguladora: Amortigua los cambios bruscos de temperatura externa mantiendo constante la interna
-Para enfriar el cuerpo, transformamos el agua líquida en vapor y por eso sudamos.

III.Elevada fuerza de cohesión (Se debe a los enlaces de Hidrógeno que hay entre las moléculas), elevada fuerza de adhesión (El agua se pega a las paredes de los conductos por los que circula) y elevada tensión superficial (Su superficie ofrece resistencia al romperse).

Funciones:
-Estructural: Da forma y volumen a las células que carecen de pared (Fuerza cohesión)
-Permite el ascenso de savia bruta en vegetales (Fuerza de cohesión y adhesión)
-Permite que algunos organismos vivan en su superficie (Tensión superficial)

IV. Más densa líquida que sólida.

Función: Permite la vida en mares, ríos y lagos helados porque la capa de hielo flotante actúa como aislante de las bajas temperaturas externas y mantiene constenta la temperatura del H20 que está bajo ella.

El ciclo del agua

                                        El ciclo del agua                                         

El agua se presenta en la naturaleza en tres estados : sólido ,líquido y gaseoso con que está en constante dinamismo .El agua en el cosmos se encuentra en los seres vivos siendo su componente principal, también es liberada a la atmósfera por volcanes en forma de vapor de agua y la más frecuente en ríos , lagos , mares ,océanos ,acuíferos y glaciares.

Una molécula de agua puede pasar desde unos días localizada en ríos hasta de años en el mar.

De hecho según la situación tendrá distintas características: su concentración en minerales que influye en su sabor, su temperatura … de ello dependerá de los  procesos que permiten el movimiento del  H2O.

Consta de siete procesos básicos : evaporación, condensación, precipitación, infiltración, escorrentía,fusión y sodificación.

Comencemos por la evaporación de este líquido en mares,ríos y oceános . También pasa a la atmósfera por el vapor de agua liberado por los volcanes y por la sudoración de los seres vivos.

Después pasa a la condensación en el que el agua de la atmósfera se une formando gotas de agua que dan lugar a las nubes.

Cuando la saturación de las nubes llega a un punto óptimo, vuelve a la tierra en forma de lluvia ,nevada y por cambios bruscos de temperatura en forma de granizada. Este proceso se conoce como precipitación.

Parte de esta agua, se integrará en la naturaleza por infiltración, es decir, penetra por los poros de la tierra quedando estancada en acuíferos o retecida en las raíces de las plantas .Dependerá de las cualidades del terreno , principalmente de su permeabilidad.

También puede  deslizarse por el terreno por acción de la gravedad conocido como escorrentía , esto supone en terrenos áridos la principal fuente de erosión del terreno. A parte de la escorrentía superficial existe otra modalidad en la que se hace de forma interna por los acuíferos.

La fusión es otro cambio físico imprescindible para el movimiento del agua .Consiste en el cambio de sólido a agua líquida.

Por último , la solidificación que es el paso del agua líquida a sólida jugando un factor importante en la naturaleza.

Aunque no lo parezca, la principal fuente de energía del agua es el sol , sin el sol el dinamismo del agua sería impensable.

datos de interés

Aqui os traigo una lista con datos ,unos curiosos, otros alarmantes, otros de gran importancia...

La Tierra contiene unos 525 millones de kilómetros cúbicos de agua. La cantidad de agua que contiene nuestro planeta no ha disminuido ni aumentado en los últimos dos mil millones de años.

Durante un período de 100 años, una molécula de agua pasa 98 años en el océano, 20 meses en forma de hielo, 2 semanas en lagos y ríos y menos de una semana en la atmósfera.

El agua es el principal regulador de la temperatura terrestre.

El agua es la única sustancia presente en la Naturaleza que puede encontrarse tanto en forma sólida, como líquida o gaseosa. Los cambios de estado del agua (que existe en su mayor parte en estado líquido) se producen debido a la cercanía de sus moléculas. Cuanto más próximas se encuentran las moléculas entre sí, el agua adopta el estado sólido; cuando están más separadas, asume el estado gaseoso.

El agua disuelve más sustancias que cualquier otro líquido.

Cada día, el Sol evapora más de un billón de toneladas de agua, que permanece en la atmósfera hasta que vuelve a la superficie en forma de precipitaciones.

Un solo árbol pierde por evaporación 265 litros de agua por día. Una hectárea de maíz evapora por día más de 30 mil litros de agua.

El 97% del agua se encuentra en los océanos, y el 2% permanece congelada.

El agua congelada pesa un 9% menos que el agua en estado líquido. Es por eso que el hielo flota sobre el agua.

Para que el agua sea salada, basta con que contenga una milésima parte de su peso en sal.

El 80% del agua que se encuentra en los continentes está en la superficie. El 20% restante se encuentra bajo tierra o en forma de vapor de agua atmosférico.

Sólo el 2.5% del agua que existe en la Tierra es agua dulce. De esa cantidad, el 0.5% se encuentra en depósitos subterráneos y el 0.01% en ríos y lagos.

El 90% de los recursos disponibles de agua dulce del planeta están en la Antártida.

Sólo el 0.007% del agua existente en la Tierra es potable, y esa cantidad se reduce año tras año debido a la contaminación.

Más de 1100 millones de personas en el mundo carecen de acceso directo a fuentes de agua potable.

Millones de mujeres y niños deben caminar más de 10 kilómetros diarios para conseguir agua potable.

La falta de agua potable causa la muerte de 4500 niños por día, en su mayoría pertenecientes a los países en desarrollo.

Cada año mueren 3 millones y medio de personas debido a enfermedades relacionadas con la calidad del agua. El 98% de esas muertes se producen en los países en vías de desarrollo.

El cuerpo humano contiene en promedio unos 37 litros de agua, lo que equivale al 66% de la masa corporal de un adulto.

El cerebro humano es un 75% agua.

Los huesos humanos son un 25% agua.

La sangre humana es un 83% agua.

Una persona puede sobrevivir un mes sin alimentarse, pero sólo siete días como máximo sin beber agua.

Para vivir saludablemente, una persona debe consumir unos dos litros de agua por día, consumiendo a lo largo de su vida más de 75 mil litros de agua. No toda el agua que se consume diariamente se bebe; casi todos los alimentos aportan un porcentaje de agua al organismo.

Cuando una persona siente sed, es porque ha perdido más del 1% del total de agua de su cuerpo.

Así como el agua regula la temperatura del planeta, también regula la temperatura del cuerpo humano. Por eso es necesario beber grandes cantidades de agua cuando se tiene fiebre.

Beber agua en exceso y muy rápidamente puede provocar una intoxicación, ya que el exceso de agua diluye los niveles de sodio en la sangre y provoca un desequilibrio en el nivel de agua del cerebro.

El agua abandona el estómago de una persona a los cinco minutos de haberla bebido.

El agua salada no se puede beber porque provoca deshidratación: el organismo termina eliminando mucha más agua de la que consume.

Estados Unidos consume más de 1300 millones de litros de agua por día.

Los norteamericanos consumen cinco veces más agua que los europeos.

En promedio, las personas utilizan por día 190 litros de agua.

Más de dos tercios del agua consumida en el hogar se utilizan en el baño.

La descarga de un inodoro consume entre 7.5 y 26.5 litros de agua.

Durante una ducha de sólo cinco minutos se utilizan entre 95 y 190 litros de agua.

Se consume menos agua durante un baño de inmersión que al ducharse.

Una canilla que gotea desperdicia más de 75 litros de agua por día.

Menos del 1% del agua tratada por los mecanismos sanitarios se utiliza para beber o cocinar.

Existen más de 70 mil sustancias conocidas que contaminan el agua.

Las reservas de agua subterráneas abastecen al 80% de la población mundial. El 4% de esas reservas ya está contaminado.

Las principales fuentes de contaminación están asociadas con la actividad industrial posterior a la Segunda Guerra Mundial hasta nuestros días.

Cada año se arrojan al mar más de 450 kilómetros cúbicos de aguas servidas. Para diluir esta polución se utilizan 6000 kilómetros cúbicos adicionales de agua dulce.

Con sólo cuatro litros de nafta se puede contaminar hasta 2.8 millones de litros de agua.

Los animales de agua dulce se están extinguiendo cinco veces más rápido que los animales terrestres.

Se necesitan 5680 litros de agua para producir un barril de cerveza.

Se necesitan 450 litros de agua para producir un solo huevo de gallina.

Se necesitan unos 25700 litros de agua por día para producir los alimentos que consume una familia de cuatro personas.

Se necesitan 7000 litros de agua para refinar un barril de petróleo crudo.

Se necesitan 148 litros de agua para fabricar un automóvil.

Se necesitan 200 litros de agua para producir un solo litro de Coca-Cola.

                                                                Estructura del agua

En cuanto a la estructura de la molécula de agua, podemos decir que presenta dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno unidos por un enlace covalente. El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno, lo que hace que atraiga con más fuerza a los electrones de sus enlaces. Esta molécula presenta una carga total neutra, es decir, tiene el mismo número de electrones que de protones. 

Entre las propias moléculas de agua se dan interacciones dipolo-dipolo, lo que posibilita a la formación de enlaces de puentes de hidrógeno. Estas uniones son débiles, pero no les impide formar estructuras reticulares.

                                                       

Localización del agua en los seres vivos

Se conoce al agua, H20, como a la molécula más abundante en la materia viva, representando un porcentaje que ronda el 75%. En el caso del hombre, supone entorno al 70% de su propio peso.

Su localización en los seres vivos viene distribuida de tres formas: circulante, intracelular y intersticial.

                                                                      

El agua en niños equivale al 74% 
de su peso corporal.Con la edad

se va perdiendo agua

Localización:

I. Agua circulante: Es la que forma la sangre, la linfa... En definitiva, todos los líquidos que se mueven por el organismo.

II. Agua intracelular: Es la que forma el citosol y se encuentra en el interior de los orgánulos.

III. Agua intersticial: Se encuentra entre las células formando los tejidos.

Los organismos incorporamos el agua del exterior (Bebidas, 

alimentos...) y del interior mediante reacciones bioquímicas (En la matriz mitocondrial a partir de enzimas y el oxígeno,...). En este caso, el agua recibe el nombre de agua metabólica. 

El origen del agua

Esta entrada va a tratar el origen del agua, con el objetivo de saber como se formó ésta en la Tierra.
Nuestro planeta Tierra se creó hace aproximadamente 4.500 millones de años y es el único que presenta agua en estado líquido dentro del Sistema Solar.

Hay varias teorías sobre como se formó el agua en la Tierra : una de ellas es que el agua se formó a partir de los choques de meteoritos que presentaban gran cantidad de agua (y también materia orgánica) contra la Tierra en momentos en los que ésta estaba formada por un material fundido en unas temperaturas muy elevadas. Pero estas temperaturas estaban empezando a disminuir lentamente, formándose por otra parte una corteza volcánica. Cuando se enfrió lo suficiente, el agua se evaporó de la superficie formando vapor de agua y fue ascendiendo y uniéndose a dióxido de carbono en la atmósfera, formando nubes. Se formó así una condensación que tuvo como consecuencia el mayor diluvio en la Tierra. Resultó así, un mundo acuático.

Para saber más, dejo este vídeo sobre el origen del agua y como se fue formando a partir de ello .(En el vídeo aparece que se formó el agua hace 4 billones de años, pero en realidad es 4.000 millones de años)

Welcome to our sea

Bienvenido al blog que te refrescará, y nunca mejor dicho, tu conocimiento acerca de la relación existente entre el agua y el cuerpo humano, a través de las entradas realizadas por sus miembros: Raquel, Cristina, Daniel y Miguel .