jueves, 10 de enero de 2013

El agua como fuente de energía

El agua con fuente de Energía

El agua se ha utilizado como fuente de energía mecánica y cinética desde comienzos de la Revolución industrial aunque ya se había utilizado antes como en los molinos de agua para desgrana el trigo.

Expondré algunas de las técnicas que nos permiten obtener energía a partir del agua:

  • Una de ella es la energía térmica que consiste en la obtención de a partir de la quemación de combustibles obteniendo energía en forma de calor y que posteriormente provocará un aumento de la temperatu del agua y por consiguiente , su evaporación y el movimiento de unas turbinas.El eje de la turbina está unido al rotor o eje del generador (alternador) por lo que provoca que este último gire a la misma velocidad que la turbina. Al girar este rotor dentro de un campo magnético, se induce energía eléctrica en él; la que es trasmitida a los transformadores de corriente y desde allí a la red de distribución. De esta forma obtenemos energía mecánica de buena calidad.


                                  
  • Otra fuente de energía relacionada con el agua son las mareomotrices. La energía eléctrica es consecuencia de la energía de las mareas. Parten del cambio de nivel periódico y las corrientes de agua de mares, océanos, lagos, etc. Cuando la marea está alta, se retiene agua del mar en la zona de embalse; al bajar la marea, el agua retorna al mar a través de las maquinas, haciendo funcionar las mismas. El conjunto de "máquina motriz  – generador" se denomina grupo-bulbo y en su interior se ubican un generador, los equipos correspondientes y una hélice (turbina eléctrica del tipo Kaplan de eje horizontal o inclinado).

                                    


  • Otro tipo es son las hidrotérmicasEstas centrales producen la energía a través del aprovechamiento de la energía térmica de grandes extensiones de agua.El lugar de emplazamiento de estas centrales suele ser en los mares y océanos.La forma más común de obtener energía es a partir de las centrales de agua embalsada. Estas centrales utilizan el agua que llega oportunamente regulada, desde un lago o pantano artificial, denominados embalses, logrados a partir de la construcción de presas. Un embalse tiene  la capacidad de hacinar los caudales de los ríos afluentes. El agua almacenada se utiliza mediante los conductos que la dirigen hacia las turbinas.
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Curiosidades

CURIOSIDADES


¿Por qué el agua del mar se ve de color azul si el  agua es transparente?


El fenómeno que hace que el mar se vea azul se llama "dispersión de Rayleigh". Es el mismo fenómeno que hace que el cielo se vea azul (aunque el color del cielo es independiente del color de mar) o que un sólido transparente cuando es muy grueso se vea de colores.La luz solar es una onda electromagnética compuesta por distintas longitudes de onda. Nuestro ojo capta sólo la parte de luz que corresponde a determinadas frecuencias de longitud de onda. La luz blanca es la suma de todas las longitudes de onda que percibimos. Cada color es una única longitud de onda. Siguen el orden del arcoiris: el color rojo tiene la longitud de onda más larga, y el violeta la más corta. La dispersión de la luz es su descomposición en colores. Las longitudes de onda toman ángulos distintos y los colores se separan. A mayor longitud de onda, mayor ángulo.

Cuando la luz solar entra en contacto con la atmósfera, se dispersa. Nuestra atmósfera la forman partículas pequeñas, y el grado de humedad favorece la mayor difusión de unos colores frente a otros.

La luz es una forma de radiación, de energía. Al chocar con partículas pequeñas produce el efecto Rayleigh. Parte de la energía se transfiere a estas partículas, que vibran y difunden la luz en todas direcciones. Por eso la luz llena todo el cielo. Fuera de la atmósfera el cielo es oscuro, aunque llegue la luz del Sol. Las ondas cortas son las que tienen mayor difusión. Es decir, las violetas y azules. Como la luz blanca contiene mayor cantidad de luz azul que violeta, predomina el azul. Además, nuestro ojo es más receptivo al azul. Vemos el Sol amarillo porque ya hemos restado el color azul a la blanca. Y, cuando está alto, el amarillo prevalece sobre el rojo porque su longitud de onda es más corta.
En el cielo, como está formado por gases, la penetración de la luz es más profunda (hasta chocar con la superficie de la Tierra), pero igualmente la longitud de onda de la luz que se refleja corresponde al azul. En los amaneceres o atardeceres cuando el cielo se ve rojo o naranja, los rayos del sol penetran la atmósfera con un ángulo más inclinado (menos perpendicular) y por tanto recorren un espesor mayor de atmósfera que hace que en los rayos dispersos los que se reflejan sean preferentemente los de longitud cercana al rojo (aunque esto también puede ocurrir en otras situaciones como en una atmósfera cargada de partículas de polvo).
En un rollo de plástico transparente también se observa la dispersión de Rayleigh y se empiezan a observar colores a partir de cierto espesor. Como es sólido, el espesor no tiene que ser tanto como en el agua y mucho menos que en el aire.

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En definitiva:
  • Las moléculas de aire dispersan de forma más eficiente las ondas asociadas a los “azules”. Consecuencia: el cielo toma tonalidades.
  • Las dispersiones de la luz solar de tipo Rayleigh y Mie coexisten en la atmósfera predominando una sobre la otra y viceversa, según los casos.





Alimento con alto contenido en agua


Una dieta con alto contenido en agua


La acelga  está constituida por un 97% de agua cuando se consume hervida y llena de hierro, vitaminas y minerales se convierte en un alimento de pocas calorías, pero con grandes beneficios para la salud.
El tomate con un 93% de agua y abundante en licopenos antioxidantes, el tomate es un alimento muy versátil para adicionar a cualquier plato y dar volumen sin sumar calorías.

El melón tiene un 92% de agua y un intenso sabor dulce que puede reemplazar a una golosina poco saludable. Es un alimento lleno de nutrientes beneficiosos, con pocas calorías, sin grasas y que colabora con la pérdida de peso.Estos son alimentos naturales con un aporte nutritivo saludable, pero al mismo tiempo, con alto contenido acuoso que permite reducir sus calorías sin tener que cuidar la cantidad que consumimos.
Otros alimentos como la gelatina que es 100% agua, lo cual permite combinarla con otros alimentos para dar volumen a la preparación sin sumar calorías.
La infusiones (100%) son otra opción para hidratarte si te aburres del vaso de agua a cada rato. Manzanilla, menta, poleo o té verde son las mejores para alcanzar el equilibrio hídrico. Con el café y el té negro deberás tener precaución por su poder excitante.
 La sandía contiene más del 90% de agua con escaso aporte de carbohidratos provenientes de la fructosa y la pulpa de la fruta, lo cual representa un valor calórico muy bajo (15% aproximadamente) que junto a su agradable y suave sabor dulce permiten calmar la ansiedad y tu apetito.

La naranja (88%) contiene mucha fibra y vitamina C, para comer o beber. El jugo puedes tomarlo solo o con otras frutas o verduras. Ayuda a regular la tensión, la circulación y la temperatura corporal.
La leche (87%) es un buena fuente de proteínas y calcio, además de vitaminas y minerales. Un vaso de leche, además de nutrir, refresca y sacia la sed. Tienen gran aporte de agua, pero en este caso, la saciedad que generan no es la misma, tal vez porque no requieren masticación ni su volumen es tan representativo como en el caso de la lechuga, por ejemplo.
La lechuga es ideal para comer en ensaladas frescas y colmar nuestros platos de alimento que no incrementa las calorías de la dieta, aunque exige masticación y nos brinda fibra, vitaminas y minerales que no sólo colaboran con nuestra pérdida de peso, sino que contribuye a la salud.
 La merluza (75%) es un pescado con bajo contenido en grasas, aporta muchas vitaminas del grupo B, que combaten la fatiga, depresión y debilitamiento de las defensas.
El brócoli es una de las verduras más consumidas en España. Sus grandes propiedades nutritivas y antioxidantes, contiene grandes cantidades de vitamina C, ácido fólico y caroteno beta (vitamina A) entre otras.
El yogurt: el yogurt, producto lácteo, es fuente de calcio. Lo hace muy beneficioso para nuestro organismo.
Las Manzanas son una fruta procedente del manzano con gran cantidad de pectina (fibra soluble). Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.
El huevo contiene un 74% de agua. Es una fuente importante de proteínas, fósforo y hierro. El mayor aporte hídrico lo proporciona la clara.
 Los pepinos son los alimentos que más agua contienen. En verano se suele consumir muchos pepinos, sobre todo en las ensaladas, donde quedan tan bien. La sabiduría popular le atribuye propiedades benéficas para la salud en el tratamiento de la gota, la obesidad y enfermedades del corazón.
Los rábanos es el segundo alimento que más agua tiene. Existen varios tipos de rábanos: blancos, rojos, negros o morados y, de diferente forma, redondo o cilíndrico. Los rábanos se suelen consumir crudos. Lo más beneficioso de los rábanos es su gran poder antioxidante.
El apio tiene el tallo alargado, grueso y hueco. Es un vegetal muy nutritivo, tiene vitaminas, del grupo B, A, C y E, también contiene varios minerales, entre ellos, fósforo, hierro, azufre, potasio, cobre, manganeso, zinc y aluminio.

Enfermedades relacionadas con el agua

      Enfermedades relacionadas con el agua


El agua forma  dos tercia partes del organismo siendo éste el principal soporte de la reacciones químicas.Es imprescindible su consumo diario (de media unos dos litros) para un buen funcionamiento del cuerpo.No es de estrañar, que múltiples enfermedades estén provocadas por el consumo de agua infectada o no  potable, produciendo efectos nefastos para la salud.Estas enfermedades  producen deshidratación que si no se trata puede ser mortal. 


Las enfermedades mas comunes son:
  • La anemia es común en todo el mundo. Su causa principal, la deficiencia de hierro . Algunas infecciones relacionadas con la higiene, el saneamiento, el agua potable y la gestión del agua son importantes contribuyentes a la anemia, además de la deficiencia de hierro. Estos incluyen la malaria, la esquistosomiasis y la anquilostomiasis.
  • El tracoma es una infección de los ojos que puede causar ceguera después de repetidas reinfecciones. Es la principal causa mundial de ceguera evitable y se produce cuando las personas viven en condiciones de hacinamiento con acceso limitado a servicios de agua y salud. El tracoma se propaga fácilmente de persona a persona y con frecuencia se pasa de niño a niño y de niño a la madre en la familia. La enfermedad progresa durante años como infecciones repetidas causar marcar con una cicatriz en la parte interior del párpado, ganándose el nombre de la "enfermedad silenciosa". La córnea se vuelve costrosa conduce a la pérdida severa de la visión y ceguera eventual.
  • Fiebres tifoidea y paratifoidea son infecciones causadas por bacterias que se transmiten a partir de las heces de la ingestión. El agua potable, la higiene y el saneamiento bueno prevenir la propagación de la fiebre tifoidea y paratifoidea. El agua contaminada es una de las vías de transmisión de la enfermedad.La fiebre tifoidea es una infección bacteriana del tracto intestinal y el torrente sanguíneo. Los síntomas pueden ser leves o severos e incluyen fiebre constante tan alta como 39 ° -40 ° C, malestar general, anorexia, dolor de cabeza, estreñimiento o diarrea, manchas de color rosa en la zona del pecho y agrandamiento del bazo y el hígado. La mayoría de las personas muestran síntomas de 1-3 semanas después de la exposición. La fiebre paratifoidea tiene síntomas similares a la fiebre tifoidea, pero es generalmente una enfermedad leve.La transmisión de la fiebre tifoidea y paratifoidea en los países menos industrializados puede deberse a alimentos o agua contaminados. En algunos países, los mariscos contaminados con aguas residuales tomadas de camas es una vía importante de infección. Cuando la calidad del agua es el agua alta, y clorados entubada dentro de la casa se ​​encuentra ampliamente disponible, la transmisión es más probable que se produzca a través de alimentos contaminados por portadores de manipulación de alimentos.

  • Los brotes de cólera puede ocurrir esporádicamente en cualquier parte del mundo donde los suministros de agua, el saneamiento, la seguridad alimentaria y las prácticas de higiene son inadecuados. Hacinamiento en las comunidades con condiciones sanitarias deficientes y peligrosas aguas de consumo son los más frecuentes.

El cólera es causada por la bacteria Vibrio cholerae. Las personas se infectan después de comer alimentos o beber agua que ha sido contaminada por las heces de personas infectadas. Mariscos crudos o poco cocidos pueden ser una fuente de infección en las zonas donde el cólera es prevalente y el saneamiento es deficiente. Las verduras y frutas que han sido lavadas con agua contaminada por las aguas residuales también pueden transmitir la infección si V. cholerae está presente.
 Tratamiento del cólera consiste principalmente en la sustitución de la pérdida de líquidos y sales. El uso de sales de rehidratación oral (SRO) es la manera más rápida y eficaz de hacer esto. La mayoría de las personas se recuperan en 3 a 6 días. Si la persona infectada se torna severamente deshidratados, líquidos intravenosos puede dar. Los antibióticos no son necesarios para tratar con éxito a un paciente de cólera.

Para prevenir la propagación de estas enfermedades, las cuatro intervenciones son esenciales:

  1. Disposición adecuada de agua potable.
  2. Higiene personal adecuada.
  3. Higiene adecuada de los alimentos.
  4. Higiene disposición de las excretas humanas.


Otras enfermedad relacionadas con la pérdida de líquidos es :

La hiperhidrosis es una enfermedad caracterizada por una excesiva producción de sudor ecrino en uno o varios niveles del cuerpo, de forma crónica; condicionando las relaciones personales y las actividades sociales.
Es una enfermedad caracterizada por un exceso de sudoración, producido por un fallo del sistema nervioso simpático (parte del sistema nervioso autónomo) originando que el organismo produzca más sudor del que necesita para regular la temperatura corporal. Muchas personas que presentan esta enfermedad ven afectada su calidad de vida y sienten pérdida de control sobre ella, ya que la transpiración se presenta independientemente de la temperatura y del estado emocional.
La hiperhidrosis suele ser enfocada desde una perpectiva dermatológica. Sin embargo ,sus causas basales no han podido ser dilucidadas de manera satisfactoria.Se cree que se produce por un sobreestímulo del sistema simpático, paralelo a la columna vertebral dentro del tórax, independientemete de la temperatura ambiental.Ensus formas más severas puede provocar hongos, mal olor ,irritación y pigmentación de la piel.





miércoles, 9 de enero de 2013

+ Curiosidades


  • Sabías decir que quita mejor la sed : el agua fría, o el agua templada?
Cuando hace calor, perdemos líquido mediante el sudor. La piel necesita refrigerarse continuamente, lo que incrementa el aporte sanguíneo y la transpiración. Este incremento hace un importante intercambio térmico que sube mucho nuestra temperatura. Entonces, la entrada de agua fría provocaría la absorción instantánea en el tubo digestivo y pasaría a la piel, para la refrigeración. Por lo tanto, no da tiempo a que se recupere el líquido perdido. De esta forma, el agua templada sacia mejor la sed que la fría, por que va directa a la piel de forma que la perdemos.

  • En un período de 100 años, una molécula de agua pasa 98 años en el océano, 20 meses en forma de hielo, 2 semanas en lagos y ríos y menos de una semana en la atmósfera.
  • Sabías que no necesitamos tener sed para beber?
  • El 70% de la Tierra está cubierto de agua. Sin embargo sólo un 3% es agua dulce, y la mayoría de ese agua dulce (2%) está congelada.

Hay agua en Mercurio según la NASA




 Tres estudios que se llevaron a cabo de forma independiente y con la utilización de varios instrumentos de la misión Messenger (Misión espacial no tripulada de la NASA, lanzada rumbo a Mercurio el 3 de agosto de 2004 y que entró en órbita alrededor de dicho planeta el 18 de marzo de 2011 para iniciar un período de observación orbital de un año terrestre de duración) revelan que en el polo norte de Mercurio, el más interno de los planetas del Sistema Solar, existe una gran cantidad de hielo de agua junto a una misteriosa “capa oscura” de compuestos orgánicos. Esta noticia fue publicada en la conocida revista científica Science.

Mercurio es el planeta más interno del sistema solar, por lo que está sometido a unas condiciones térmicas que pueden catalogarse como infernales. De todas formas, la sonda Messenger, de la Nasa, acaba de aportar pruebas inequívocas de la existencia de una gran cantidad de hielo en el planeta, oculto en el interior de profundos y oscuros cráteres en su polo norte. Este hielo está cubierto, además, por compuestos orgánicos que reciben el nombre de “material oscuro”. Este material es una mezcla de componentes orgánicos complejos que llegaron a Mercurio a manos de numerosos asteroides. Se cree que su color oscuro viene dado por las radiaciones procedentes del Sol.


¡Sorpresa! En Mercurio hay hielo y compuestos orgánicos

Como se dijo anteriormente, a este descubrimiento se llegó por medio de tres estudios independientes entre si:

-El primer estudio realizado midió un exceso de hidrógeno en el polo norte del planeta. En este estudio se utilizó el espectrómetro de neutrones de Messenger.
-El segundo estudio se centro en la capacidad de reflejar luz de los depósitos polares de Mercurio en una longitud de onda cercana al infrarrojo.
-El tercer estudio llevó a cabo el primer modelo detallado de las temperaturas superficiales del planeta, utilizando los datos topográficos que desde hace ya un año está recogiendo la nave.

¿Conclusión? En Mercurio hay agua en abundancia, y ésta se conserva en forma de hielo. Esto se debe a que existen regiones enteras de las zonas polares que no reciben nunca la luz del Sol. 

¿Por qué el agua es líquida a temperatura ambiente?

El agua, a temperatura ambiente, es líquida, al contrario de lo que cabría esperar, si se considera que otras moléculas de parecido peso molecular, como el SO2, el CO2, el NO2, etc., son gases.

Este comportamiento se debe a que en la molécula de agua los dos electrones de los dos hidrógenos están desplazados hacia el átomo de oxígeno, por lo que en la molécula aparece un polo negativo, donde está el átomo de oxígeno (H20 es la fórmula del agua), debido a la mayor densidad electrónica, y dos polos positivos, donde están los núcleos del hidrógeno, debido a la menor densidad electrónica. Las moléculas de agua son, pues, dipolos.

Entre los dipolos del agua se establecen fuerzas de atracción llamadas puentes de hidrógeno, formándose grupos de 3, 4 y hasta poco más de 9 moléculas. Con ello se alcanzan pesos moleculares elevados y el H20 se comporta como líquido.

Hallan restos de antidepresivos y ansiolíticos en el agua de Galicia


Los antidepresivos para tratar la depresión o los ansiolíticos para aliviar la ansiedad que toman los gallegos acaban en el retrete. Bien porque son arrojados directamente al desagüe, bien por una metabolización incompleta a través del agua de la orina o de las heces. El problema es que los restos acaban en el agua de los ríos, pese a recibir tratamiento en las depuradoras, e incluso en la del grifo, según se recoge en una investigación que publica la Gaceta Sanitaria y que ha sido coordinada por el grupo de Salud Pública y Ecotoxicología de la Universidad Rey Juan Carlos I de Madrid en colaboración con el Laboratorio de Análisis de Calidad Ambiental de Santiago. Las trazas de estos fármacos psicoactivos suponen, según los investigadores, un riesgo para el medio ambiente y tampoco se descarta que un consumo a largo plazo del agua contaminada puede tener efectos para la salud, con lo que alertan de la necesidad de «incrementar la monitorización ambiental de las cuencas fluviales y de mejorar los procesos de tratamiento de las aguas residuales y potables para eliminar estos fármacos».
Los investigadores advirtieron la presencia de ansiolíticos y antidepresivos después de analizar muestras de agua en las estaciones depuradoras de Santiago, Vigo, A Coruña, Ourense y Pontevedra y en agua del grifo de espacios públicos y privados. Los expertos también han constatado que, en algunos casos, la presencia de psicoactivos aumenta después de su paso por la depuradora, lo que puede deberse a que los procesos químicos que tienen lugar en las plantas provocan una reversión de ciertos metabolitos a sus componentes de origen.
El lorazepam, un ansiolítico, es el compuesto con mayores concentraciones detectadas en las cuencas gallegas, tanto en las muestras de río como de grifo, seguido del antidepresivo venlafaxina. El primero se ha localizado en el 87 % del agua pretratada en depuradoras y en el 67 % de la saliente de las plantas. En el primer caso con una concentración media de 11 microgramos por litro y, en el segundo, de 0,7. En el agua del grifo, la presencia de lorazepam se reduce a un 3 % de las muestras, aunque con una elevada concentración para lo que cabría esperarse, de 0,6 microgramos por litro, lo que revela que tampoco ha sido eliminado por los tratamientos de potabilización.
Posible riesgo
La presencia de psicoactivos en el agua potable podría suponer un riesgo para niños, ancianos o embarazadas, aunque todavía no existen investigaciones con exposiciones a largo plazo que puedan acreditar algún tipo de daño, según advierten los autores del estudio.

Fundación IMDEA Agua


La Fundación IMDEA Agua es una iniciativa de la Comunidad de Madrid para llevar a cabo una labor investigadora de excelencia y para aportar los elementos de innovación necesaria en un sector estratégico como es el agua.
En el Instituto se ponen en común conocimientos propios de las ciencias experimentales, de las ciencias jurídicas y sociales y de la ingeniería con el objetivo de generar la actividad multidisciplinar necesaria que supone abordar la gestión del agua en este siglo XXI.
La formación de científicos y profesionales es también primordial para IMDEA Agua. Organizando y colaborando en programas de doctorado, masteres y cursos diversos se contribuye a devolver a la sociedad el esfuerzo realizado en sostener el Instituto.

martes, 8 de enero de 2013

La homeoterapia


    La homeoterapia: El efecto placebo



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Es un método terapéutico que se basa en administrar dosis infinitesimal , según la farmacopea homeopática, de sustancias medicamentosas para activar las propias defensas de nuestro organismo y llegar suavemente a la mejoría o curación de las enfermedades.

Aunque esta técnica ya se usaba desde tiempos de Hipócrates, fue Samuel Hahnemann a finales del siglo XVIII recolectó la técnica de la preparación y manera de administrar estos medicamentos.

 

Está compuesto esencialmente por dos elementos:

1.El vehículo:

El etanol, agua destilada, sacarosa, glicerina , lactosa o otros..

2.Principio activo : 

Puede se animal , vegetal,mineral , químico o biológico.

Estos elementos pasarán por procesos de  dilución y dinamiación.

Este tratamiento se da en forma de ampollas,gotas , gotas nasales, linimientos o colirios ( en forma líquida) y en gránulos, comprimidos,polvo , pomadas, óvulos o supositorios en forma sólida

 

El efecto placebo es el fenómeno por el cual los síntomas de un paciente pueden mejorar mediante el uso de un tratamiento con una sustancia inocua, es decir, una sustancia sin efectos directamente relacionados con el tratamiento de los síntomas o la enfermedad. La explicación fisiológica para este fenómeno sería la estimulación de una zona específica del cerebro que daría como resultado la mejoría del cuadro sintomático del paciente. Es decir: el propio paciente puede auto-provocarse por la sensación de ser tratado o la esperanza de curación, y como resultado puede encontrarse mejor o incluso facilitar la recuperación. Este fenómeno es de efectividad variable dependiendo del paciente y la enfermedad.

Cuando un tratamiento no funciona significativamente mejor que el placebo, se considera ineficaz e inadecuado para dicha enfermedad y no puede recetarse.

Además del uso de placebos, los estudios científicos utilizan estrategias denominadas de doble y triple ciego que impiden que el investigador pueda saber si el tratamiento que receta es placebo o no. De esta forma, se impide que los investigadores evalúen la mejoría de forma subjetiva y condicionada por sus prejuicios.

A día de hoy estas técnicas están protegidas en la Unión Europea: (Real Decreto 2.208/94, de 16 de noviembre de 1994, publicado en el B.O.E. de 28 de noviembre de 1994) y forman parte de estudios de posgrado así como másters a pesar de que algunos estudios desmienten su eficacia proporcionando el efecto placebo.

Otras pseudociencias de fama a nivel global y en algunos países, subvencionadas por los estados son la acupuntura, las flores de Bach o la magnetoterapia.

Sabías que ... ?


  • El planeta Tierra se denomina planeta azul por que es el que tiene más agua en el sistema solar. Esto se debe a que el planeta está mayormente cubierto por agua, aproximadamente en un 70 % de su superficie.
  • Seguramente alguna vez has escuchado lo que se recomienda dar a luz bajo agua. Esto es así por que se producen una reducción de desgarres y episiotomías, y los efectos relajantes de la madre y alivio del dolor, facilidad de movimiento, posición más favorable, etc. A pesar de ello, no está exento de riesgos. De esta forma, el contacto con el agua es relajante y disminuye las tensiones del trabajo del parto.
  • Mezclar agua dulce y agua salada produce electricidad
  • ¿ Por qué el agua solo arruga pies y manos? Es así por que en estas regiones la dermis y la epidermis presentan capas más gruesas y absorben una mayor cantidad de agua; que permanece entre unas y otras formando los característicos surgos y crestas.

  • ¿Por qué no necesitamos beber mientras dormimos? Se debe a una estructura del cerebro (conocida como núcleo supraquiasmático) que induce un aumento considerable de los niveles de vasopresina, que hace que retengamos suficiente agua e impide que nos deshidratemos mientras dormimos.


El agua oxigenada


 El agua oxigenada (peróxido de hidrógeno) presenta una molécula de oxígeno más que el agua. Además, se mide por volúmenes, y la de uso medicinal es la de 10 volúmenes.
 El agua oxigenada tiene múltiples usos, y algunos de ellos son los siguientes:  
  • Puede ser aplicada en heridas para evitar infecciones y ayudar en la cicatrización.
  • Se puede utilizar para enjuagues bucales. Para hacerlo, se debe mezclar con agua al 50% y se puede hacer gárgaras sin tragar. Además los dientes se blanquean.
  • Es buena para el cuidado de la piel en general. Por ejemplo, en los pies, para evitar los hongos.
  • Limpieza y desinfección.
  • Para aclarar el pelo
El agua oxigenada se utiliza, cotidianamente, para limpiar heridas, aunque es primeramente aconsejable limpiar la herida con agua y jabón. Es capaz de eliminar un buen porcentaje de microorganismos sobre superficies.Pero en el caso de las heridas, es medianamente un buen desinfectante pero no un buen antiséptico, por ello cuando ponemos agua oxigenada en una herida nos escuece.

Por otra parte, ¿sabéis que sucede al aplicar agua oxigenada en una herida?
Cuando ponemos agua oxigenada en una herida, vemos como comienzan a surgir un montón de pequeñas burbujas. Ello es debido a una reacción química en la que se rompe la molécula de H202 (peróxido de hidrógeno) dando lugar a oxígeno y agua, gracias a la acción de una enzima (catalaza) que facilita la ruptura de este enlace químico.

Por cada dos moléculas de peróxido de hidrógeno, se forman dos de agua y una de oxígeno gracias a la enzima.

Las burbujas aparecen al liberarse el oxígeno.

Es recomendable que el envase del agua oxigenada no se deje destapado por mucho tiempo ya que puede perder su concentración y ser menos efectivo.

Dato histórico: el agua oxigenada fué descubierta en 1818 por Thénard y se desarrolló en la década de 1920 por científicos con el objetivo de contener problemas de infecciones y gangrena en los soldados en el frente de batalla.

Por último, os dejo un vídeo de la descomposición del agua oxigenada.


lunes, 7 de enero de 2013

La saliva


La saliva es un líquido claro que es producido y secretado continuamente por las glándulas salivales que se encuentran en la cavidad bucal. Está formada, principalmente, por agua (98-99%), electrolitos, enzimas, mucus, y otras sustancias.
La secreción de saliva se realiza a partir de 3 glándulas:
  • Glándulas sublinguales: situadas debajo de la lengua, llevan a cabo una secreción mixta, serosa y mucosa (mucina y glicoproteínas).
  • Glándulas submaxilares: están debajo de la mandíbula, y también llevan a cabo una secreción mixta.
  • Glándulas parótidas: situadas debajo del pído y detrás de la mandíbulainferior. Llevan a cabo una secreción serosa rica en proteínas.

Por otra parte, las funciones que lleva a cabo la saliva son : lubricación (del bolo alimenticio, facilitando su deglución), protección, digestión, facilita el gusto, actividad antibacteriana, aporte de minerales, etc..
La saliva puede provocar el contagio de enfermedades como el herpes labial o la mononucleosis; y algunas enfermedades relacionadas con las glándulas salivares son las infeciones, la obstrucción, el cáncer, paperas, etc.
La cantidad de saliva suele ser adecuada en la gente joven. A veces una persona puede no tener suficiente saliva debido a ciertos medicamentos y tratamientos, la edad avanzada o otras enfermedades. 
Datos : una persona puede llegar a producir al día entre 1 y 1,5 litos de saliva. De noche se segrega una mínima cantidad de saliva, ya que está relacionada con el ciclo circadiano.
Hiposavilación: disminuación de saliva
Xerostomía: sensación de sequedad bucal
Sialorrea: producción excesiva de saliva
Sialometría : medición de producción de saliva.


Curiosidades sobre el agua


La siguiente información fue obtenida (como toda la que traje yo) de páginas webs y el autor de esta página en concreto comienza así:
En alguna que otra ocasión, he mantenido ciertas discusiones en las que defendía que existen aguas que “mojan” más que otras. Naturalmente, esta afirmación se ha tomado la mayoría de ocasiones, cuanto menos a burla. No hablamos que el agua no moje, sino que el ph de ésta, su dureza, su salinidad y otros factores, hacen que su composición química cambien ligeramente y, por ende, su capacidad de adherirse a la piel… que es lo que consideramos como “mojar”.Pues bien, en honor a esas largas charlas en las que el agua era la protagonista, hoy queremos traer aquí unas cuestiones relacionadas con el líquido elemento y que pueden resultar curiosas:
El agua seca:
Los superfluidos, también conocidos como agua seca, son aquellos líquidos que carecen de viscosidad y, por tanto, pueden deslizarse sin producir rozamientos. El concepto de “superfluidez” fue utilizado por primera vez por el físico ruso Pyotr Kapitsa alla por 1 938, con el objeto de definir una rara propiedad que exhibía el helio (He) líquido cuando era enfriado a -270’970C. A esta temperatura (próxima al cero absoluto), el helio fluye sin fricción, infiltrándose como si fuera un fantasma por orificios de tan sólo O’0000007 centímetros de diámetro.En realidad, podría decirse que el agua seca es el equivalente líquido de los materiales superconductores, cuya resistencia eléctrica desaparece a bajas temperaturas y son repelidos por un imán.
Para explicar por qué ciertos líquidos carecen de viscosidad hay que adentrarse en el complejo mundo de la mecánica cuántica. Así por ejemplo, el isótopo Helíquido – un superfluido real- se comporta como un bosón. Los bosones, como pueden ser los electrones, tienden a alcanzar un mismo estado cuántico, esto es, energético. De esta forma, cuanto mayor sea el número de bosones en un estado, mayor será la capacidad de estas partículas que tenderán a alcanzarlo. Esto provoca que la pérdida de energía como consecuencia de los choques entre las moléculas de Hesea prácticamente nula y, por tanto, pueda fluir sin ofrecer resistencia.
La respiración de agua:
Quien haya tenido ocasión de ver la película Abbys, del director James Cameron, habrá podido comprobar que el actor principal, al descender a grandes profundidades, respira un liquido rico en oxígeno (en concreto una emulsión oxigenada de fluorocarbono) que encharca totalmente sus pulmones. Esta idea, que parece sólo de ciencia-ficción, desde el punto de vista científico no es del todo descabellada.
Algunos investigadores, como el fisiólogo holandés A. Kylstra, andan tras un líquido respirable. La inmersión a grandes profundidades puede acarrear serias complicaciones para los buceadores, como son la narcolisis -cuyos efectos sobre el sistema nervioso son parecidos a la intoxicación etílica- y los peligros ligados a la descompresión. Esta se manifiesta cuando la transición rápida de una presión fuerte a otra débil expone al submarinista a una embolia gaseosa, caracterizada por la formación de burbujas de gas en la sangre y otros tejidos. Estas pompas pueden obstruir de forma peligrosa los capilares.Los científicos, para salvar estas barreras fisiológicas, siempre han soñado con hacer del hombre una criatura marina, que pudiera tomar el oxígeno directamente del agua. Kylstra ya ha probado un líquido “sobreoxigenado” con relativo éxito en animales, pero aún falta mucho para que pueda ser utilizado por seres humanos sin riesgo alguno.
El agua de mar es la ideal para elaborar el líquido de Kylstra. Cuando una persona se ahoga en un río o lago de agua dulce, ésta se difunde por ósmosis a través de las paredes de los alvéolos, diluye la sangre de los capilares y destruye los glóbulos rojos. Sin embargo, en un ahogado en el mar, al tener la misma presión osmótica, el agua salada no invade los alvéolos ni daña los vasos. En estas circunstancias el intercambio gaseoso es posible. Otros expertos, como el comandante galo Jacques-Yves Cousteau, ya fallecido, apuestan por unas branquias artificiales que se insertarían en el sistema respiratorio del buceador. Pero las dificultades a salvar, tanto técnicas como morales, son muchas.
¿Se oye mejor sobre una superficie helada?
La excelente propagación de un sonido sobre un lago helado o una cumbre nevada se debe, principalmente, a que la superficie dura y lisa del hielo refleja prácticamente todas las ondas sonoras, por razones evidentes, pero en días soleados concurre otro fenómeno que influye decisivamente sobre la propagación del sonido.
Las capas de aire contiguas a la superficie helada son más frías que las superiores, con la consecuencia de que las ondas sonoras se propagan son mayor facilidad en las capas altas que en las bajas. Y, obviamente cuanto más caliente sea el aire, más alta será la velocidad del sonido.
Ello conduce a un curioso efecto: las ondas sonoras que circulan por los estratos superiores adelantan a las de los inferiores. Esta diferencia de velocidades, aunque mínima, basta para modificar la trayectoria del sonido. Las ondas no se pierden en la atmósfera como cuando reinan condiciones meteorológicas normales -aire caliente en las capas inferiores y frío en las superiores-, sino que se aplastan contra el suelo, recibiendo la superficie helada una cantidad adicional de energía sonora.
Es por estas diferencias de velocidad por lo que tenemos la sensación de oír mejor cuando en un día soleado nos encontramos sobre un río o un lago helado.


¿Sabías que...? 25 cuestiones sobre los océanos


ás del 70 por ciento de la Tierra está ocupado por agua. Origen de la vida, fuente de mitos y gigantesca vía de comunicación, los mares y los océanos siguen ocultando grandes misterios, mientras sobre ellos planea la amenaza de la degradación del Planeta.
  1. El agua cubre más de 361 millones de kilómetros cuadrados de la superficie terrestre, casi un 71 por ciento de todo el planeta. El 97 por ciento de toda el agua del planeta corresponde a agua salada marina.
     
  2. Para los antiguos griegos, la Tierra era un disco plano rodeado por un gran mar exterior, el Oceanus, en el que vivían toda clase de criaturas fantásticas bajo el gobierno de Poseidón, el dios del mar, hijo del titán Cronos y la titánide Rea, y hermano de Zeus y Hades.
     
  3. Según la teoría de la deriva continental los mares se originaron en las cuencas formadas a causa de la fragmentación de la gran masa de tierra inicial (pangea), las cuales se fueron llenando de agua por la condensación de la humedad atmosférica durante más de 60.000 años de lluvias.
     
  4. Los océanos son cinco:
           Pacífico 155.557.000 km2
           Atlántico 76.762.000 km2
           Índico 65.556.000 km2
           Austral 20.327.000 km2
           Ártico 14.056.000 km2
     
  5. Los mares son pequeñas divisiones de los océanos más o menos delimitadas por la masa continental. Pueden ser costeros como el Cantábrico o el de Omán, continentales como el Rojo o el Mediterráneo, y cerrados o interiores como el mar Muerto o el mar Caspio.
     
  6. Uno de los principales componentes del agua marina son las sales. Un litro de agua de mar contiene 35 gramos de sales, fundamentalmente, cloruro, sodio, sulfato, magnesio, calcio y potasio.
     
  7. El interior de los océanos esta surcado por corrientes a modo de gigantescos ríos. Una de las más importantes es la Corriente del Golfo, que discurre por el océano Atlántico a unos 2.400 metros de profundidad y alcanza, en algunos puntos, una anchura de 540 kilómetros.
     
  8. Bajo las aguas marinas se encuentra la mayor montaña del mundo. Se trata del volcán Mauna Kea, en Hawai que mide 10.203 metros desde su base hasta la cima, aunque solo 4.213 metros emergen del mar.
     
  9. Otro de los récords submarinos es poseer la mayor cordillera montañosa del planeta. Esta sumergida en el Atlántico y ocupa 16.000 kilómetros, desde Islandia hasta el Antártico.
     
  10. Por lo que respecta a las fosas, los océanos ganan la partida. La mayor está en el Pacífico, es la de las islas Marianas (11.034 metros). Estas fosas están en total oscuridad, ya que la luz solar sólo penetra en el océano hasta 240 metros de profundidad. Las personas pueden llegar hasta 4.000 metros. A partir de ahí, la presión se hace insoportable.
     
  11. En medio del océano las olas alcanzan enormes alturas. Las mayores conocidas superaron los 34 metros y destrozaron, en 1933, el buque estadounidense Ramapo.
     
  12. El mayor terremoto submarino ocurrió en 1946 en las profundidades del Pacífico. La onda sísmica produjo olas de 14 metros, recorrió 3.500 kilómetros en cuatro horas y arrasó la ciudad hawaiana de Hilo.
     
  13. La energía que generan las mareas ha sido también objeto de aprovechamiento. El primer intento comercial se realizó en el Canal de la Mancha, en la ciudad de Saint Maló (Francia). Inaugurada en 1966, la central está dotada de 24 turbinas reversibles. La energía potencial de las mareas en el Canal de la Mancha alcanza los 180.000 megavatios.
     
  14. El mar es una de las principales despensas y fuente de proteínas del mundo. Las capturas pesqueras alcanzaron en el año 1990 los 91 millones de toneladas.
     
  15. La sobreexplotación pesquera, aunque permite obtener el 6 por ciento de las proteínas que se consumen en todo el mundo, ha dañado la biodiversidad del Pacífico y norte del Atlántico.
     
  16. La composición de las aguas se ha visto modificada por los vertidos contaminantes, que proceden en un 80 por ciento de fuentes terrestres. Millones de toneladas de basura son arrojadas al mar cada año. Sólo las filtraciones de las refinerías añaden 200.000 toneladas de petróleo a los océanos anualmente.
     
  17. Según las ONG de defensa ambiental el fondo del mar es hoy "la sexta potencia nuclear del mundo". Los datos de los ecologistas indican que en las aguas marinas descansan, al menos, nueve reactores nucleares y cincuenta cabezas atómicas, fruto de incendios, naufragios, colisiones entre buques y otros accidentes.
     
  18. Según apunta el libro "5.000 días para salvar el planeta", si se quieren solucionar los problemas del mar, habría que reducir masivamente los vertidos de sustancias químicas, aplicar con rigor los convenios de medio ambiente marino y obligar a los petroleros a llevar un doble casco para evitar las mareas negras, algo que no cumplía el "Prestige".
     
  19. Los mares y océanos son además un gran filtro o sumidero ecológico y una de las grandes bazas para frenar el calentamiento global. Se calcula que las aguas marinas absorben 2.000 millones de toneladas de dióxido de carbono, uno de los principales gases de efecto invernadero.
     
  20. Un informe de la Universidad de Toronto (Canadá), reveló que el nivel de los océanos ha crecido 20 cm desde 1900 y los datos del Panel Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático de la ONU (IPPC) estiman que el calentamiento de la Atmósfera elevará su nivel 60 centímetros anegando grandes zonas costeras del planeta.
     
  21. Los mares son una enorme fuente de curiosidades, mitos y leyendas. Una de las ideas falsas es que todos los océanos están al mismo nivel, pero si se helaran de repente, podrían observarse variaciones de altura entre unos y otros de hasta 20 metros.
     
  22. Se calcula que para retener toda el agua de la Tierra sería necesario un recipiente con capacidad para 1.350 millones de kilómetros cúbicos de líquido.
     
  23. La mitología ha situado en los océanos la guarida de criaturas fantásticas y monstruos marinos. Desde las serpientes marinas hasta las románticas sirenas, pasando por los noruegos "Kraken", gigantescas criaturas que, según la mitología escandinava alcanzan varios kilómetros de tamaño.
     
  24. Junto a infinitas riquezas biológicas, el mar esconde otros "materiales". Uno de los más fabulosos fue hallado en 1954 en los restos del galeón San Pedro, hundido a finales del sigo XVI, y del que se recuperaron 2.000 monedas de oro y plata y gran cantidad de lingotes.
     
  25. La mayor mina de oro se encuentra en las aguas marinas. Por el momento no hay un sistema rentable para separar las doradas partículas en suspensión.